أخبار

باعتبارها معدات كشف متقدمة، يتم استخدام أجهزة الأشعة السينية السائبة على نطاق واسع تدريجيًا في صناعة الأغذية

1. تحديات الجودة والسلامة في صناعة الأغذية
تُؤثر صناعة الأغذية على حياة الناس اليومية، وتتطلب معايير صارمة لضمان جودة وسلامة الأغذية. خلال عملية إنتاج الأغذية، قد تختلط مواد غريبة متنوعة، مثل المعادن والزجاج والأحجار وغيرها. هذه المواد الغريبة لا تؤثر فقط على طعم وجودة الطعام، بل قد تُشكل أيضًا تهديدًا خطيرًا لصحة المستهلكين. بالإضافة إلى ذلك، بالنسبة لبعض الأطعمة المحددة، مثل اللحوم والفواكه، من الضروري الكشف بدقة عن مشاكل الجودة الداخلية، مثل التلف وإصابة الآفات، وغيرها. غالبًا ما تُعاني طرق الكشف التقليدية من مشاكل مثل انخفاض الكفاءة وضعف الدقة، مما لا يُلبي احتياجات صناعة الأغذية الحديثة.
2. مزايا جهاز الأشعة السينية السائبة
1. الكشف عالي الدقة
يستخدم جهاز فحص المواد السائبة بالأشعة السينية خصائص اختراق الأشعة السينية للكشف بدقة عالية عن الأجسام الغريبة في الأغذية. تصل دقة الكشف عن الأجسام المعدنية الغريبة إلى مستوى المليمتر، كما يتميز بقدرة عالية على كشف الأجسام غير المعدنية مثل الزجاج والحجر. في الوقت نفسه، يمكن لأجهزة فحص المواد السائبة بالأشعة السينية الكشف عن جودة الأغذية الداخلية، مثل فساد اللحوم، وإصابة الفاكهة بالآفات، وغيرها، مما يوفر ضمانات قوية لجودة وسلامة الأغذية.
2. الكشف عالي السرعة
يستطيع جهاز فحص كميات كبيرة من الأغذية اكتشاف كميات كبيرة بسرعة دون الحاجة إلى معالجة مسبقة، ويمكن اختباره مباشرةً على الحزام الناقل. تصل سرعة الكشف عادةً إلى عشرات أو حتى مئات الأطنان في الساعة، مما يُحسّن كفاءة إنتاج الأغذية بشكل كبير.
3. التشغيل الآلي
عادةً ما تكون أجهزة الأشعة السينية السائبة مُجهزة بأنظمة تحكم آلية تُمكّن من تحقيق وظائف مثل الكشف التلقائي عن الأجسام الغريبة وإزالتها تلقائيًا. ويكفي المُشغّلون للمراقبة في غرفة المراقبة، مما يُقلل بشكل كبير من كثافة العمل ويُحسّن كفاءة العمل.
4. آمنة وموثوقة
لا يُسبب جهاز فحص الأشعة السينية بالجملة أي ضرر للأغذية أثناء عملية الفحص، ولا يُشكل أي خطر إشعاعي على المُشغّلين. عادةً ما يعتمد الجهاز إجراءات وقائية مُتطورة لضمان بقاء جرعة الإشعاع ضمن النطاق الآمن. في الوقت نفسه، يتميز الجهاز بثبات وموثوقية عاليين، ويمكنه العمل بشكل مُستمر لفترات طويلة، مُوفرًا خدمات فحص مُستمرة لإنتاج الأغذية.
3. حالات تطبيقية عملية
تواجه إحدى شركات تصنيع الأغذية الكبرى مشكلة اختلاط الأجسام الغريبة أثناء عملية الإنتاج. فالطرق التقليدية، مثل الفحص اليدوي وأجهزة الكشف عن المعادن، ليست فقط غير فعّالة، بل إنها أيضًا غير قادرة على إزالة جميع الأجسام الغريبة تمامًا. ولحل هذه المشكلة، طرحت الشركة جهاز فحص بالأشعة السينية بكميات كبيرة.
بعد تركيب جهاز فحص المواد السائبة بالأشعة السينية، تُجري الشركة كشفًا آنيًا للمواد السائبة على سير ناقل الأغذية. بفضل الصور عالية الدقة التي تُلتقطها أجهزة الأشعة السينية، يستطيع المُشغّلون رؤية مختلف الأجسام الغريبة في الأغذية بوضوح، بما في ذلك المعادن والزجاج والأحجار وغيرها. عند اكتشاف أي جسم غريب، يُصدر الجهاز إنذارًا تلقائيًا ويُزيله من سير الناقل باستخدام جهاز هوائي.
بعد فترة من الاستخدام، لاحظت الشركة أن تأثير جهاز الأشعة السينية للسلع كان ملحوظًا للغاية. أولًا، تحسّن معدل إزالة الأجسام الغريبة بشكل كبير، وتحسنت جودة المنتج بشكل ملحوظ. ثانيًا، بفضل تقليل تلف الأجسام الغريبة لمعدات الإنتاج، انخفضت تكلفة صيانتها بشكل ملحوظ. علاوة على ذلك، حسّنت قدرة الكشف الفعّالة لأجهزة الأشعة السينية للسلع كفاءة إنتاج الشركات، مما حقق لها فوائد اقتصادية كبيرة.